Coli Bakterien sind Bestandteil der Darmflora von Mensch und Tier und helfen dabei Nahrungsbestandteile im Darm abzubauen. Eine Verunreinigung durch Coli Bakterien ist ein Anzeichen, von fäkaler Verunreinigung durch Kot und Urin. E Coli Bakterien können hauptsächlich in Rohmilch und Rohfleisch sowie im Wasser vorkommen. Wobei die Verunreinigung des Trinkwassers durch Coli Bakterien, hauptsächlich durch die Landwirtschaft hervorgerufen wird, die die Gülle der Tiere zum Düngen verwenden. Aber auch durch Rohrbrüche in der Abwasserleitung, wo die Fäkalien mit dem Grundwasser in Berührung kommen.

Cyanid ist für den Tiere schon in kleinen mengen Tödlich, vor allem Fische sind stark von Cyanidverseuchten Gewässern gefährdet.

Mineralstoffe sind anorganische Stoffe die vom Körper nicht selbst herstellt werden können und müssen somit über die Nahrung aufgenommen werden. Mineralstoffe wie Natrium, Kalium, Magnesium, Chlorid, Kalzium und Phosphor sind keine Energielieferanten. Mineralstoffe sind lebensnotwendige Teile aller lebenden Zellen und maßgeblich am Energiestoffwechsel beteiligt. Insgesamt beträgt der Mineralstoffanteil im Körper rund 4%.

Spurenelemente sind genauso wie Mineralstoffe anorganische Bestandteile und werden für den Aufbau von Knochen, Zähnen, Hormonen und Blutzellen im Körper benötigt. Außerdem sind sie Bestandteile von Hormonen, und Enzymen. Der Unterschied zwischen Mineralstoffen und Spurenelementen, besteht in ihrem mengenmäßigen Gehalt oder Einnahme im Körper. So

Bezeichnet man Mineralstoffe, die im menschlichen Körper mit mehr als 50 mg pro kg vorhanden sind.

Die Trinkwasserverordnung regelt die Grenzwerte im Trinkwasser. Kein Lebensmittel in Deutschland ist so klar durch Grenzwerte definiert und  ist so das am schärfsten kontrollierte Lebensmittel. Dieses ist auch notwendig, denn nicht umsonnst heißt es Trinkwasser.

Chrom ist ein Spurenelement und wichtig für den Menschlichen Körper, so ist Chrom ein wichtiger Bestanteil des Zuckerstoffwechsels, nimmt Einfluss auf den Fett und Kohlenhydratstoffwechsel und ist an der Verringerung von Cholesterinspiegels beteiligt.

Die Täglich Aufnahme von Chrom sollte zwischen 30 – 100 Mikrogramm liegen.

Chromreiche Lebensmittel wie Fleisch, Käse und Bierhefe erleichtern uns die Aufnahme und Defizite sind bei Chrom nicht der fall.

Bor ist ein Nichtmetall und kommt in der Natur nur in sauerstoffhaltigen Verbindungen vor.

Bor wird in der Industrie für Glas und Keramik Produktion für die Galvanik, aber auch in der Landwirtschaft wird Bor als Dünger verwendet.

Bor ist in fast allen Nahrungsmitteln enthalten, aber in nur sehr geringen Mengen. Obwohl Bor ein Spurenelement ist, können hohe Einnahmen von Bohr ( über 100 mg / Tag ) Giftig sein. Der menschliche Tagesbedarf an Bor liegt bei 0,2 mg.

Ammonium entsteht in der Natur beim Abbau von Protein und wird so von jedem Lebewesen selbst Produziert.

Um Ammonium abzubauen, hat die Natur einen natürlichen Prozess entwickelt, so wird Ammonium unter Sauerstoffzufuhr bakteriell zu Nitrit und dann in Nitrat umgewandelt und

Cadmium wird vom Menschen über die Nahrung aufgenommen, wobei Leinsamen, Leber, Pilze und Muscheln sehr Cadmiumreiche Nahrungsmittel sind. Auch Tabakrauch transportiert große Cadmiummengen in die Lungen, wo es sich mit dem Blut im Körper verteilt.

Blei werden hauptsächlich die Angler kennen, die mit Blei ihre Posen je nach Größe stabil halten.

Aber wie kommt das Blei nun ins Trinkwasser werden sich die meisten jetzt fragen. Hohe Bleiwerte im Wasser kommen durch alte Bleirohrleitungen, die Jahre lang in Deutschland bis weit in den 70 er Jahren eingebaut wurden. Diese verursachen Schwermetallbelastungen im Wasser, die durch Korrosion der Rohrleitungen hervorgerufen wird.

Calcium auch Kalzium genannt ist das wohl am häufigsten vorkommende und benötigte Mineralstoff im Körper. Calcium ist an vielen Funktionen im Körper beteiligt, zum einen  dient es zum Aufbau von Knochen und Zähnen, trägt zur Regulierung des Stoffwechsels bei und ist für die Übertragung von Nervenimpulsen ( Muskelkontraktion ) verantwortlich.

Magnesium ist ein essentieller Mineralstoff und in den meisten Körperzellen enthalten. Der größte teil des Magnesiums im Körper befindet sich in den Knochen und Zähnen.

Da Magnesium vom Körper nicht selbst hergestellt werden kann,  muss es über die Nahrung aufgenommen werden. Die empfohlene Tagesdosis von Magnesium beträgt 300 mg, der durch Schwangerschaft, schwerer Erkrankungen und Leistungssport ansteigt und so ein höherer Bedarf besteht.

Chloride sind chemische Verbindungen.

Das wohl bekannteste Chlorid ist das Natriumchlorid auch Kochsalz genannt.

Chloride im Wasser haben mehrere Ursprünge, zum einen können sie aus Gesteinsauswaschungen durch den langen abfließen durch die Bodenschichten und zum anderen kann ein hoher Chloridanteil von der Landwirtschaft wie Kunstdünger und vom Abwasser her stammen.

Die Spirulina ist eine Süßwasseralge und wird als Nahrungsergänzungsmittel in Tablettenform und Pulver angeboten. Ihr werden eine Cholesterin senkende Wirkung nachgesagt und enthält alle essentiellen Aminosäuren.

Auf und im menschlichen Körper befinden sich rund 100 Billionen Bakterien, diese sind so winzig klein, dass sie nur mit dem Mikroskop zu sehen sind. Bakterien sind an vielen Vorgängen im Körper beteiligt und sind lebenswichtig für den menschlichen Körper.

Legionellen sind Bakterien, diese Bakterienform lebt im Wasser und vermehrt sich bei Wärme und stehenden Wasser hervorragend.

Der erste große Fall von Legionellen Verseuchung, trat in den USA auf, wo in einem Hotel von rund 4500 Hotelgästen 200 erkrankten und 30 an den Folgen von Leigonellenvergiftung starben.

Osmose Wasser beruht auf dem Prinzip des Umkehrosmose Verfahrens. Dabei wird z.b. Leitungswasser durch eine Ultrafeine Membran ( Filter ) geschickt. Dabei tritt ein Molekularer Trennungsprozess auf, wobei die Wassermolekühle durch die Membrane fließen kann, aber alle anderen Stoffe, werden zurückgehalten.

Mineralwasser, Heilwasser und Quellwasser gehören zu den natürlichen Wässern, die direkt an der Quelle abgefüllt werden und von reinen und natürlichen Ursprung sein müssen.

Heilwasser ist wie Quellwasser und Mineralwasser aus Unterirdischen Quellen entsprungen und muss auch direkt am Quellort abgefüllt werden.

Tafelwasser ist genau genommen Leitungswasser was auch aus dem Wasserhahn eines jeden Firmen oder Privathaushalt kommt. Tafelwasser ist eine Mischung aus verschiedenen Wassersorten und benötigt keine amtliche Zuordnung des Mischungsverhältnisses. Es genügt den Anforderungen der Trinkwasserverordnung zu entsprechen.

Quellwasser gehört wie jeder Tropfen Wasser zum Wasserkreislauf der Erde und kann auf eine Lange Entstehungsgeschichte zurückblicken. So sickert das Wasser langsam nach Niederschlägen in den Boden und wird durch das durchfließen der vielen Boden und Gesteinsschichten gereinigt und mit Mineralien angereichert. Das Wasser fließt so lange in die Erde, bis es auf eine undurchdringliche Gesteinschicht stößt und sammelt sich dort zu großen Seen.