Bei unachtsamer Verwendung,  kann es natürlich über den Boden in das Wasser gelangen.

In Asien traten Cyanidmessungen auf, die die Grenzwerte um das 700 – 3000 fache überstiegen. Solche Werte sind auch für den Menschen tödlich.

Cyanidvergiftungen können auch durch die Blausäure in verschiedenen Samen und Kernen von Pflanzen auftreten, die gern beim essen verschluckt werden.

Die Trinkwasserverordnung sieht einen Grenzwert bei Cyanid von 0,05 mg/ Liter vor.